猫可以吃湿巴刹买来的生 Kembung 或 Tongkol 吗？

不可以。文章指出，Kembung 和 Tongkol 的 thiaminase 活性很高，绝对不能生喂。这种酶会破坏维生素 B1，并可能引发严重神经功能恶化。

如果猫一直吃生鱼，我该留意哪些症状？

早期迹象包括食欲下降、呕吐和没精神。走路摇晃、瞳孔放大、头往胸口垂下、震颤或抽搐，都是需要马上就医的急症信号。

煮熟后，本地鱼给猫吃会比较安全吗？

会。文章指出，彻底煮沸可以让 thiaminase 失活，也能杀死寄生虫幼虫。鱼肉温度需要达到至少 74°C，并维持 5 到 10 分钟。

给猫煮鱼时，可以加盐、酱油、大蒜或香料吗？

不可以。鱼应该清水煮，不加盐、酱油、高汤块、洋葱、大蒜或香料。有些食材对猫有毒，过多钠也会增加猫的肾脏负担。

为什么熟鱼一定要认真去骨？

熟鱼骨会变脆，容易碎裂。文章提醒，这些骨刺可能刺穿喉咙、胃或肠道，严重时可能需要紧急手术。

菜市场买的鱼，千万别直接生喂猫！避开寄生虫与维生素B1缺乏症

直接从本地菜市场（pasar basah）买生鱼喂猫，可能会对猫造成严重的神经系统损伤，甚至导致致命的寄生虫感染。虽然一块生甘望鱼（Kembung）或金枪鱼（Tongkol，又称柴鱼/烟仔鱼）看起来新鲜又天然，但这些特定海鱼体内含有活性酶和隐蔽的寄生虫幼虫，短短几周内就能摧毁猫的健康。为了猫的安全，你必须了解热带生鱼背后的化学与生物学风险，并学会如何在家里安全地处理本地捕捞的鱼类。

本指南旨在帮助你调整日常喂食习惯，并为下一次咨询兽医做好准备，请勿自行诊断猫的营养缺乏或寄生虫感染。

硫胺素杀手：为什么生喂甘望鱼和金枪鱼很危险？

给猫喂生鱼时，你喂下去的不单单是蛋白质，还有一种叫做“硫胺素酶”（thiaminase）的活性酶。这种酶会迅速分解硫胺素（即维生素B1）——这是猫维持基础代谢和神经系统功能必不可少的关键营养素。

东南亚菜市场常见的多等鱼类都属于富含硫胺素酶的科属。根据联合国粮农组织整理的数据，尤其是本地市场最常见的甘望鱼（Kembung / Indian Mackerel）和金枪鱼（Tongkol / Mackerel Tuna），体内的硫胺素酶含量极高，绝对不能生喂。

本地鱼名	英文俗名	硫胺素酶含量	可以生喂吗？
Kembung（甘望鱼）	Indian Mackerel	高	不可以
Tongkol（金枪鱼/柴鱼）	Mackerel Tuna	高	不可以
Selar（塞拉鱼/细条齿鲹）	Yellowstripe Scad	有（必须煮熟）	不可以

好在硫胺素酶对热敏感，高温可以完全使其失活。然而，如果长期生喂这些鱼，活性酶会源源不断地破坏猫消化道内的维生素B1，导致其神经系统迅速恶化，引发严重的“维生素B1缺乏症”。

从食欲不振到抽搐：如何识别维生素B1缺乏症

维生素B1缺乏症的潜伏期并不长，如果猫的饮食以生鱼为主，短短几周内就会发展到危急状态。根据临床兽医记录，该病的发病过程会经历从轻微消化问题到严重神经系统急症的典型阶段。

及早发现症状是救命的关键：

早期迹象： 突然食欲废绝（不吃东西）和偶尔呕吐。猫可能会显得精神萎靡，或拒绝进食平时的食物。
中期神经症状： 走路摇晃、身体失去协调性（共济失调）以及瞳孔散大。
晚期神经症状： 典型的“颈部向下弯曲”（ventroflexion）——猫的头部无力地垂向胸前，无法正常抬起。这是该病非常独特的标志性动作。
危急重症迹象： 严重的肌肉震颤、抽搐，若不及时治疗最终会导致死亡。

如果你发现猫出现低头抬不起、走路摇晃的症状，这属于医学急症。治疗需要立即送医，通常需要由兽医直接注射治疗性硫胺素。

菜市场的寄生虫：人畜共患病风险

除了会破坏维生素，直接从传统露天巴刹买回来的野生生鱼，还存在极高的人畜共患寄生虫传播风险。东南亚的传统菜市场中，野生鱼类常带有寄生虫幼虫，一旦猫吃下去，这些幼虫会迅速入侵猫的消化和胆道系统。

有两种主要寄生虫对猫的威胁最大：

异尖线虫（Anisakis simplex）： 根据美国疾病控制与预防中心的记录，当猫吃下含有具有感染性的第三期幼虫的生鱼时，就会感染这种海洋线虫。幼虫会钻入或附着在胃壁和肠壁上，引起剧烈的炎症和疼痛。
肝吸虫（Opisthorchiidae）： 这些吸虫会移行至胆道系统，寄生在胆囊和肝胆管内，导致慢性的器官损伤。

根据针对东南亚菜市场人畜共患蠕虫的研究，只有通过彻底煮沸，才能让这些顽固的寄生虫幼虫完全丧失活性。

如何为猫安全地烹饪本地鱼

你并不需要把鱼肉从猫的食谱中完全抹去。只要遵循严格的烹饪步骤，就能彻底破坏有害的硫胺素酶，并消灭所有潜伏的寄生虫。

请按照以下步骤烹饪甘望鱼、金枪鱼（Tongkol）和塞拉鱼（Selar）：

彻底煮熟： 将鲜鱼放入沸水中。必须持续煮沸，确保鱼肉中心温度达到至少 74°C 并维持 5 到 10 分钟。这一温度和时间足以确保硫胺素酶被完全破坏，隐蔽的寄生虫被彻底杀死。
拒绝调料： 不要添加盐、酱油、高汤块、洋葱、大蒜或任何香料。洋葱和大蒜对猫有剧毒，而过量的钠会增加猫的肾脏负担。
细心去骨： 鱼肉完全煮熟并放凉后，用手仔细将鱼肉捏碎剥离。煮熟的鱼刺会变得非常脆硬，极易折断。这些细小的碎刺极易造成猫的食道、胃或肠道穿孔，通常需要紧急剖腹手术才能取出。

步骤	为什么要这样做
在 74°C 下煮沸 5–10 分钟	使硫胺素酶失活，消灭异尖线虫和肝吸虫。
不放任何调料和葱蒜	避免大蒜、洋葱等剧毒食材导致猫中毒。
剔除每一根鱼刺	防止危及生命的食道和胃肠穿孔。

如果你想让猫尝尝本地鱼的鲜美，请把它当作偶尔加餐的零食，而不是主食。今天去市场买一条新鲜的甘望鱼，清水煮透，细心挑干净每一根刺，再放进猫碗里吧。

— Manja